キッチン

WECK(ウェック)はかわいいイチゴが目印!ドイツの老舗ガラス保存瓶を紹介するよ!

アイキャッチ画像出典:モノハウス

WECK(ウェック)ってなあぁに?

側面にエンボスであしらってある可愛いイチゴマークが目印の密封瓶です。作っているのは、商品の名前と同じWECK(ウェック)社。なんと!100年以上も続いているドイツの老舗ガラスメーカーなのです。家庭用に瓶詰めが簡単に出来るガラス容器の開発を進めてきたWECK社は、今から25年ほど前の1990年頃に、シンプル、かつ安全に使える密閉方法とその容器を開発し、このガラス容器が生まれました。

どんな種類があるの?

容量は一番小さいものだと50ml、大きいものだと2700mlまでと、形やサイズも沢山あります。使いやすいMOLD SHAPE(モールドシェイプ)、細長いピクルスなんかを作りたい時や、細長いパスタなんかの収納にも便利なSTRAIGHT(ストレート)、プリンやスイーツなんかにもぴったりなTULIP(チューリップ)、カラフェや、一輪挿しとしても使える、JUICE JAR(ジュースジャー)、他にくびれがキュートなDELIKATESSEN(デリカテッセン)や、ぽってりお腹のDECO SHAPE(デコシェイプ)、新作の平型GOURMET(グルメ)など、用途や、大きさなどは、どれにしようか迷っちゃうくらいのシリーズから選べるので、少しづつ集めたくなっちゃうくらいです。

オーブンや電子レンジでも使用可能

煮沸して保存!っていうイメージが強いガラス保存容器ですが、WECKの保存容器は耐熱温度はなんと-20〜200℃もあるので、冷凍保存もできますし、冷凍庫からオーブンへ、なんて急激な温度変化を与えなければ、オーブンや、電子レンジでも使用可能ということなので、更に用途の幅が広がりそうです。

純正アクセサリーも沢山!

保存容器を使って、調理するにはその為のアクセサリーも必要!ってことで沢山ありますよ。密閉するためのゴムパッキンと、ステンレス製のクリップ。気軽に蓋をしたい時のプラスチック製のカバー。煮沸するときに楽に容器を取り出せる「グラスリフター」、コレ、意外とあるもので代用しようとして失敗するんですよね。笑

WECKのためのWECK用品「with WECK」

上記はWECK社が作る純正アクセサリーですが、コチラは日本国内の正規代理店のmarcs international(マークスインターナショナル)さんが手掛ける、WECKのためのWECK用品「with WECK」があります。人気なのはシリコンパッキンを搭載したWOODEN LID。アカシア材で作られた木製の蓋なのですが、蓋上部がフラットになっているので重ねてスタッキングも出来ます。

また、WECKの直接的なアクセサリーではありませんが、WECKと一緒に使って欲しいという思いで作られたキッチンタオルや、レシピ本も出版されていますので、是非WECKを使って料理の腕を上げてみてはいかがでしょうか?

 

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